促进苹果着色综合技术措施
2、进行夏剪,改善光照条件 苹果开始着色前(8、9月份),对郁闭树冠和果园及时疏除过密过旺枝条,打开层间、行间光照。同时运用拉枝、撑枝开张大枝角度,以80-85度为宜,保证树体内膛果有充足受光条件,以利于着色。
3、合理用药 8月份以后禁止喷施波尔多液,因药斑下面的果皮不上色,应喷洒既不污染果面,又无残毒的杀菌剂,如代森锰锌、敌菌丹、克菌丹等。
4、严格控制树体负载量 可按干截面法或叶果比法确定适宜的负载量,实践证明,留果过多,宜相互影响光照,使果实着色暗淡且着色时间推迟。疏果时尽量留单果,便于套袋和转果。
5、喷增色剂 元帅系苹果采果前30-40天,喷1-2次30-40毫克/千克荼乙酸,不仅可防止采前落果,全红果率可达80%以上;旺树在采前40天喷1000毫克/千克以下乙烯利有显著增色效果;另外,喷500毫克/千克的稀土,喷增产菌、广增素等对着色都起—定的作用。
6、应用新技术 ①套袋,一般在落花后30至45天开始套袋,麦收前套完,套袋前先喷1次杀菌剂和杀虫剂,然后结合疏果进行。纸袋一般采收前30天左右去除,去袋时先撕开外袋,过3-5天再去内袋。其着色度一般比未套袋果增加25%以上。②摘叶,采前6周开始摘除果实周围5-10厘米的遮光叶,摘叶要分批进行,先摘黄叶、薄叶和下部的老叶、小叶,再摘秋梢叶和中长枝上影响透光的部分叶片,使果实60%果面受直射光照射,从而防止果面出现花斑,增加着色度。③转果,结合摘叶用改变枝位条置和果实方向的方法,将果实阴面转向阳面,并用透明塑料胶带牵引固定,使果实全面均匀着色。④铺设反光膜,果实采收前30—40天,将膜铺于树冠下,可改善树冠内膛和下部光照不足的状况,使树冠下部的果实尤其萼洼及周围充分着色,真正达到全红果的目的。
7、适期分批采收 红富土苹果着色晚且慢,晚秋气温下降,昼夜温差增大,适当晚采利于果实充分着色,一般在10月下旬至11月上旬分期分批采收,先采着色好的后采差的。
8、采后人工增色 选背阴通风处,上面铺1层10-20厘米的细湿砂,将着色差的果实整齐排列细砂上,果与果之间留有空隙,每天分早、中、晚3次喷凉水于果面上,降低温度,增大温差,防止果实失水,促进着色。3—4天后翻动1次果实,再过2-3天整个果面可全部着色。
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